Hotel de Crillon, Paris

Un palais du XVIIIe siècle, recomposé pour la façon dont on voyage aujourd'hui

La Suite a sélectionné l'Hôtel de Crillon pour une raison avant toutes les autres : son portefeuille de suites est l'un des plus cohérents sur le plan architectural à Paris. Ce n'est pas un hôtel qui aurait ajouté des suites à un inventaire de chambres existant. L'édifice, un palais néoclassique commandé par Louis XV et qui surplombe la Place de la Concorde depuis 1758, a été conçu à une échelle où la suite constitue l'unité spatiale naturelle. Tout y est proportionné en conséquence.

Le Crillon a fermé ses portes quatre ans, avant de rouvrir en 2017 à l'issue d'une restauration conduite par l'architecte d'intérieur Aline Asmar d'Amman, aux côtés de Tristan Auer et de Karl Lagerfeld, qui a signé deux suites peu avant sa disparition. La commande n'était pas de moderniser le palais, mais de le révéler : laisser les boiseries, les doubles hauteurs et les façades en pierre dicter leurs conditions, puis construire une sensibilité contemporaine autour d'elles. Le résultat est un intérieur qui ne semble ni conservé ni réinventé, mais véritablement habité. Les draps Rivolta Carmignani, les oreillers Drouault, les salles de bains en marbre avec plancher chauffant et douches à effet pluie coexistent avec cette ossature sans aucun conflit visuel.

L'offre de restauration est d'une complétude rare pour un palace, et elle contribue directement à l'expérience d'un séjour ici. L'Écrin, distingué d'une étoile Michelin, s'affirme comme une véritable destination gastronomique à part entière. Le comptoir Nonos de Paul Pairet relève d'un registre tout autre — esprit deli, délibérément informel — et invite les hôtes à traverser l'hôtel plutôt qu'à se replier sur leur étage. Le Jardin d'Hiver assure la restauration en continu avec une légèreté que les grands restaurants de palace atteignent rarement. Le bar Les Ambassadeurs, face à la place, est l'une des salles les plus singulières de la capitale.

Le spa, articulé autour d'une piscine intérieure dotée d'une cheminée, s'inscrit pleinement dans ce contexte. Il n'ambitionne pas d'être un espace wellness de destination. Il est calme, correctement dimensionné, et conçu pour des hôtes dont la raison première d'être ici est la suite, non le menu de soins.

La Place de la Concorde n'est pas un quartier au sens ordinaire du terme. C'est un axe civique reliant les Tuileries aux Champs-Élysées, avec le musée d'Orsay et le Louvre accessibles à pied. Le Crillon en occupe le centre. Pour La Suite, la sélection s'est imposée d'elle-même : c'est l'une des rares adresses parisiennes où l'architecture, la collection de suites et l'emplacement forment un argument unique et cohérent, plutôt que trois arguments de vente distincts.

L'essentiel

Les suites

• Collection de suites inscrite dans un palais néoclassique, à une échelle où la suite constitue l'unité spatiale de référence
• Deux suites signées Karl Lagerfeld, parmi ses derniers projets d'intérieur achevés
• Restauration conduite par Aline Asmar d'Amman, avec la contribution de Tristan Auer
• Draps en lin italien Rivolta Carmignani et oreillers et couettes français Drouault dans toutes les suites
• Salles de bains en marbre avec plancher chauffant, douche à effet pluie et baignoire îlot dans chaque suite
• Produits de salle de bains sur mesure et miroirs rétroéclairés avec écran intégré
• Enregistrement en chambre disponible dans toute la collection
• Système audio Bluetooth dans chaque chambre
• Balcons disponibles dans une sélection de chambres et suites
• Service de conciergerie inclus

Architecture & design

• Palais d'origine commandé par Louis XV, achevé en 1758
• Réouverture en 2017 à l'issue d'une restauration de quatre ans
• Restauration intérieure conduite par Aline Asmar d'Amman
• Tristan Auer a contribué à une sélection d'intérieurs
• Karl Lagerfeld a conçu deux suites
• Parti pris : révéler l'architecture néoclassique plutôt que la moderniser
• Matériaux dominants : pierre sculptée, boiseries d'origine, marbre, stucs en double hauteur

Restaurant

• L'Écrin : une étoile Michelin, gastronomique, centré sur la subtilité technique et les accords mets-vins
• Nonos by Paul Pairet : format comptoir deli, fruits de mer, charcuterie, poissons fumés et fromages
• Jardin d'Hiver : restauration en continu, orienté pâtisserie, adapté aux familles et aux repas informels
• Butterfly Pâtisserie : espace dédié à la pâtisserie de haute volée, gâteaux, desserts de saison et chocolats, conçu comme un atelier de joaillerie

Bar

• Les Ambassadeurs : face à la Place de la Concorde
• Considéré comme l'un des bars à cocktails les plus emblématiques de Paris
• Atmosphère résolument parisienne dans un écrin du XVIIIe siècle aux proportions formelles

Spa & bien-être

• Piscine intérieure à la décoration singulière et espace lounge avec cheminée
• Spa avec menu de massages et soins beauté
• Coiffeur sur place
• Salle de fitness

Situation

• Place de la Concorde, 1er arrondissement, Paris
• Jardin des Tuileries : environ 300 mètres
• Champs-Élysées : environ 300 mètres
• Musée d'Orsay : environ 1 kilomètre
• Musée du Louvre : environ 1,5 kilomètre
• Grands Magasins : environ 1,1 kilomètre
• Aéroport de Paris-Orly : environ 24 kilomètres
• Navette aéroport disponible

Idéal pour

• Escapades romantiques
• Célébrations et séjours d'exception
• Voyages culturels (Louvre, Orsay, Tuileries à distance de marche)
• Voyageurs d'affaires recherchant une adresse parisienne centrale et de prestige
• Familles en quête d'espaces à la mesure d'un palace et d'une restauration en continu
• Shopping (à deux pas du Faubourg Saint-Honoré et des Grands Magasins)

Les coups de cœur de La Suite

• Deux suites personnellement conçues par Karl Lagerfeld, parmi les derniers intérieurs qu'il ait achevés.
• L'Écrin est distingué d'une étoile Michelin et s'impose comme une destination gastronomique indépendante de la réputation de l'hôtel.
• Le bar Les Ambassadeurs donne directement sur la Place de la Concorde — l'une des salles architecturalement les plus signifiantes où prendre un verre à Paris.
• Le palais est établi Place de la Concorde depuis 1758, conférant à ses suites une adresse civique qu'aucune construction récente ne saurait égaler.
• Restauration de quatre ans achevée en 2017, conduite par Aline Asmar d'Amman, avec pour commande explicite de révéler plutôt que de remplacer l'architecture d'origine.
• Nonos by Paul Pairet introduit l'une des sensibilités culinaires les plus inventives de Shanghai dans le rythme quotidien du Crillon, dans un registre délibérément informel.